Zurück zur Schule: Einfache Rezepte für überarbeitete Eltern
Zurück zur Schule, doch die Kinder wollen davon nichts wissen. Um ihn dazu zu bringen, auf die Vernunft zu hören, setzen Sie auf Wohlfühlessen mit so gut wie nichts. Ein Wiener Schnitzel, Nudeln mit Soße oder ein Apfelkuchen sollen das Ende der Feiertage schnell vergessen lassen. Unser Rat für einen guten Start.
#Nach oben bewegen
Um dem Zusammenbruch der Inspirationen entgegenzuwirken, gibt es nur eine Lösung: sich zu organisieren.
Dabei setzen wir auf einfache Rezepte, die im Vorfeld zubereitet werden können. Lasagne, verpfuschte Nudeln, Auberginen-Parmigiana sind Ihre besten Verbündeten in diesem Bereich. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie zu kochen oder aufzuwärmen, wann immer Sie möchten. Eine andere Technik besteht darin, einige Phasen im Batch-Garmodus vorwegzunehmen. Gemüse hacken, Müsli kochen oder Gewürze zubereiten ... So viele Aufgaben, die am Vortag erledigt oder sogar für den späteren Bedarf eingefroren werden können. Dadurch wird Last-Minute-Stress vermieden.
Und wenn Sie eines Abends überwältigt sind und Ihnen die Pizza-Lieferbroschüre ins Auge fällt, dann können Sie sich immer noch für eine handwerklich hergestellte Pasta mit hervorragenden Rohstoffen und einem Top-Belag entscheiden.
#Delegieren
Zögern Sie nicht, die ganze Familie einzubeziehen. Kochen mit Kindern ist eine Gelegenheit, bei einer kreativen Aktivität zusammenzukommen. Kinder lieben es, ihren Eltern zu helfen und die Gesten nachzuahmen. Dadurch erlangen sie nicht nur Autonomie, sondern können auch Mathematik, Naturwissenschaften und Chemie wiederholen. Es ist auch eine gute Möglichkeit, Ihren Gaumen zu schulen und ihn an neue Lebensmittel heranzuführen. Eine schöne Idee könnte sein, einmal pro Woche einen Themenabend zu organisieren Entdecken Sie eine andere Gastronomie. Regionale Küchen, an denen Italien reich ist, spanische oder mexikanische ... Sie werden es sicherlich sofort zu schätzen wissen.
Selbstverständlich werden die Aufgaben entsprechend den Fähigkeiten jedes Einzelnen verteilt. Beaufsichtigen Sie Ihre Mini-Brigade wie ein echter Teamleiter mit Geduld und Freundlichkeit. Das Ziel ist Spaß und Entspannung.
#Genießen
Um Ihre Stimmung aufrechtzuerhalten, gönnen Sie sich freundliche und leckere Rezepte. Vierhändig im Voraus zubereitet, erfreuen sie die ganze Familie. Lasagne, Risotto oder Kekse, Sie werden es lieben. Vergessen wir nicht das unverzichtbare Gemüse für eine ausgewogene Ernährung. Wenn Sie nicht gerade verrückt danach sind, helfen Ihnen ein paar Tipps, die Grimassensuppe zu vermeiden.
Beginnen Sie zunächst damit, Ihre Lieblingsgerichte noch einmal zu probieren, indem Sie Gemüse hinzufügen. Kombinieren Sie zum Beispiel ein paar Blumenkohlröschen zu einer Quiche. Es ist köstlich und lockert das Essen auf. Sie können sich auch für sautiertes Gemüse wie Spinat mit Zimtpulver oder Fadenkäse entscheiden oder es als Belag für Pizza oder in überbackener Pasta verwenden. Spielen Sie mit den Kindern die Karte der Kreativität und Farbe. Selbst ein einfacher Salat aus rohem Gemüse kann appetitlich wirken, wenn er gut präsentiert wird.
Am Tisch!
