Collezione: Frantoio Gnesotto
L'olio extravergine di oliva è un prodotto che non può essere relegato a semplice condimento. Un buon olio è in grado di cambiare radicalmente il gusto di un piatto, specialmente se si considerano le proprietà organolettiche di prodotti d'alta qualità.
L'olio di Pove del Grappa, dell'azienda agricola Gnesotto, nasce da una tradizione lontana nel tempo, risalente a quasi un secolo fa. La passione per la coltivazione della terra, la cura del prodotto e un'esperienza nel campo ormai quasi secolare hanno permesso di offrire oggi sul mercato un olio Extra Vergine di Oliva pensato per i consumatori che non si "accontentano". Varianti classiche e fruttate costituiscono un prodotto genuino e di altissima qualità.
Il procedimento del frantoio Gnesotto unisce la tradizione, tramandata in famiglia, all'innovazione richiesta ai prodotti di punta dei giorni nostri. Con un olio a bassa acidità, il sapore rustico e un'armonia di profumi, la nostra azienda mira a creare un'esperienza che arricchisca ogni piatto dei sapori originali, senza rendere l'olio una presenza "eccessiva".
Curiamo il processo di produzione a partire dalla selezione rigidissima, con il processo di macina realizzato entro le 24 ore successive alla raccolta e con metodi di estrazione a freddo.
