Kastanienhonig Gierige Biene

Kastanienhonig ist mit seiner dunklen Farbe und seinem intensiven Geschmack einer der außergewöhnlichsten Honige überhaupt .

Aufgrund seines aromatischen und holzigen Geruchs und seines weniger süßen Geschmacks passt es auch hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Fleisch und Käse und verstärkt deren Geschmack.

Es kann auch als Ersatz für Zucker in Kräutertees und Joghurt verwendet werden, was wiederum für einen zusätzlichen Geschmack sorgt.

Die Konsistenz ist recht flüssig und der enthaltene Fruktoseanteil verhindert die Kristallisation.

Es hat viele wohltuende Eigenschaften und ist sehr reich an Vitamin B und C sowie Mineralsalzen. Außerdem hat er stärkere entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften als leichtere Honige.

Viele Studien empfehlen die Einnahme zur Vorbeugung von Infektionen und haben seine antioxidativen Eigenschaften hervorgehoben, da es sehr viel Phenolsäure enthält.
Kastanienhonig eignet sich auch zur Behandlung von Husten, Entzündungen der Atemwege und Halsschmerzen sowie bei Verdauungsbeschwerden.

Nettogewicht: 500g

Herkunft: Italien