Crema Leone Anselmi Zubereitung für süße Leone-Flocken
Crema Leone Anselmi Zubereitung für süße Leone-Flocken
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Ideal für die Zubereitung hervorragender frittierter Sahne oder Vanillesoße in kurzer Zeit.
Löwencreme
1l Milch
1 Beutel Leone-Creme (14 Gramm)
150 g) Zucker
180g Mehl
eine Prise Salz
die Schale einer halben Zitrone
Alles in einen Topf geben und nach und nach die Milch dazugeben.
Den Topf auf den Herd stellen und 7 bis 10 Minuten kochen lassen, dabei immer sehr vorsichtig umrühren, damit sich keine Klumpen bilden.
Das so erhaltene Dessert in eine Form oder auf einen Teller gießen und abkühlen lassen.
In Spalten oder Scheiben schneiden, mit Semmelbröseln bestreichen und mit Butter und Öl anbraten.
Mit der Crema Leone-Zubereitung ist es möglich, andere Arten von Cremes herzustellen :
Zum Füllen: Mehlmenge auf 60 - 80g/Liter Milch variieren
Löffelweise: Variieren Sie die Mehlmenge auf 40 - 50 g/Liter Milch
Inhalt: 3 Beutel à 14 g. jede
Zutaten: Maisstärke, Reisstärke, Aromen, Verdickungsmittel: Carrageen, Farben: (Curcumin, Beta-Carotin)
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