Rosso del Teo Veneto igt Cà Biasi Agricultural Company
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Der Wein Rosso del Teo wird vom Bauernhof Ca'Biasi hergestellt. Der Wein wird aus den besten Trauben der Merlot- und Cabernet-Trauben hergestellt.
Um den umhüllenden, delikaten Geschmack zu erhalten, der ihn auszeichnet, reift der Wein mindestens 12 Monate lang in Holzfässern. Aufgrund seiner besonderen und langen Reifung im Fass eignet er sich daher ideal in Kombination mit wichtigen Gerichten wie beispielsweise rotem Fleisch und Wild. Es eignet sich auch gut für die Kombination mit dem Spieß. Der Wein vereint daher die besten Eigenschaften von Merlot und Cabernet: Er hat zwar eine entscheidende Note und einen hohen Alkoholgehalt, ist aber gleichzeitig weich am Gaumen und kann die Noten von Waldbeeren hervorheben , typisch für Merlot und gleichzeitig balsamisch und würzig für Cabernet.
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