Pinot bianco Breganze doc Azienda Agricola Cà Biasi

Il Piont bianco Breganze DOC, prodotto dalla azienda agricola Ca' Biasi si contraddistingue per delle note decise ma, al contempo, delicate.

Le caratteristiche principali di questo vino sono quelle di essere caratterizzato da un colore giallo paglierino con dei riflessi verdognolo e un profumo intenso. A questo, solitamente, si accompagna un sapore decisamente delicato, asciutto e per giunta vellutato. La gradazione del vino è di 12,5% vol e, si accompagna, ad una acidità abbastanza fresca.

Questo gli permette di essere utilizzato in abbinamento a il rombo in crosta e, in alternativa, la sogliola o altri pesci con un buon tenore di grasso. Ottimo inoltre per la realizzazione degli accompagnamenti degli gnocchi e delle creme di piselli e asparagi.